Si tratta della prima ricetta da me sperimentata con la tecnica all-grain.
La ricetta da me calcolata prevede malto base di tipo Maris Otter e del crystal per conferire corpo e colore, oltre a delle note maltate.
La ricetta da me calcolata prevede malto base di tipo Maris Otter e del crystal per conferire corpo e colore, oltre a delle note maltate.
I luppoli selezionati sono esclusivamente di stampo inglese come l'Est Kent Goldings ed il Fuggle.
La ricetta è stata calcolata su una OG 1,050 e 35 di IBU.
I lievito utilizzato è un secco della fermentis S-05.
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